Cultivando con origen

En nuestro huerto de la finca nace parte de la inspiración detrás de cada platillo.

Ingredientes cultivados con dedicación, cosechados cuidadosamente y llevados a la mesa con una visión de cocina fresca, elegante y conectada con la naturaleza.

En Clio’s, creemos en respetar el origen de cada ingrediente, resaltando su frescura, temporalidad y esencia natural para crear una experiencia gastronómica auténtica y contemporánea.

  • Zanahoria
  • Rábano
  • Remolacha tri color
  • Alverja china morada
  • Retoño de alverjas
  • Flores comestibles
  • Tomate cherry
  • Fresas
  • Calamondin
  • Limón
  • Hierbabuena
  • Tomillo
  • Lavanda
  • Albahaca
  • Romero
  • Rubarbo
  • Kale
  • Retoños de hierbas
  • Maracuyá